Шрифт:
– Ох, Франческа!- Алисия выплеснула руками. – Это так хорошо! Я так переживала, что он беспомощный… Пойдём быстрее, я все объясню.
Отставив лейку в сторону, Франческа, решительно поджав губы, пошла за Алисией, в дом.
– Жан!- Алисия постучалась к нему в комнату. – Я войду?
– Да, месса Алисия,- раздалось в ответ.
– Вот видишь…- Алисия много значительно приподняла брови. – Он даже дверь открыть не может!
Войдя к нему в комнату, Алисия поставила перед ним поднос с едой, а Франческа выставила на стол, чайник с укрепляющим отваром.
Жан, стоял прижав к груди перебинтованные руки и растерянно смотрел на них.
– Месса Алисия, Франческа… не надо так беспокоится. Я бы сам сходил и поел.
– Ну как бы ты поел?- Алисия раскладывала еду на тарелках.
– Как?! И ведь, как назло, все заняты! Даже помочь тебе было не кому. Сашка на конюшне, Антонио и Роззи на занятиях. Девочки с Лучией, убираются в комнатах. Хорошо, что Франческа согласилась помочь. Она, все дела свои бросила и поспешила к тебе.
Алисия обернувшись к Франческе, попросила,- Ты же справишься, милая? Меня на кухне, девочки ждут. Я обещала им помочь.
Франческа, бледная, с лихорадочно горевшими щеками, молча кивнула ей.
Не гладя на Жана, Алисия, пробормотав, - Приятного аппетита!- быстро выскользнула из комнаты…
«Уфф… дальше уж, сами давайте», прошептав про себя, Алисия пошла в сторону кухни.
У них сегодня новый эксперимент. Им вчера, привезли много овощей и у Алисии, то есть Олеси Ивановны в прошлом, буквально руки зудели от желания что нибудь приготовить.
«Лечо! Точно! Обязательно лечо… Вяленные помидоры… с сыром и базиликом. Ммм… Что ещё?», бормотала она, перебирая в мыслях свои рецепты.
На кухне, как обычно, витали ароматы еды, делая пространство более уютным.
Алисия замерла возле стола, на котором Мария ловко раскатывала тесто для лапши.
– Кетчуп! – осенённая догадкой, она радостно хлопнула в ладоши. – Девочки! Мы будем готовить кетчуп!
Несколько пар глаз, тут же загорелись энтузиазмом. Эксперименты у них на кухне, любили все.
– Без меня только не начинайте…- рассмеялась Мария, сейчас закончу и тоже присоединюсь к кечупу.
Алисия её успокоила,- Это не быстро, не переживай.
Проведя ревизию овощей, что им привезли, Алисия отложила самые мягкие плоды томатов в сторону, а так же лук, чеснок и не много зелени.
Когда все собрались, она принялась готовить.
– Это соус. Просто соус, к нашей лапше и мясу. Но этот соус, можно добавлять к любым блюдам.
– чуть подумав, она добавила - Ну, кроме каши наверно.
Глава 14. Новые встречи
Алисия с удовольствием возилась на кухне.
Обварив кипятком томаты, сняла кожицу и порезав их кусочками, поставила варить. Алисия решила сделать два вида кетчупа. Острый, с чесноком и перцем и классический, сладкий кетчуп.
Повара следили за каждым движением ее рук так, словно она творила волшебство, а не готовила обычный кетчуп.
Измельчила чеснок, острый перец и добавила все это в одну из кастрюль. Аромат, поплывший по кухне, заставил всех сглотнуть.
– Чувствую я, надо больше лапши наварить. – Мария, весело усмехнулась и пошла замешивать новую порцию теста.
– Да, да… мессир Лоренцо, обещал сегодня придти. – кивнула согласно Анна.
Алисия улыбнулась, если её кетчуп придётся по вкусу Лоренцо, то можно считать, понравится всем. Он, слово угадывал вкусовые настроения общества. И если одобрил блюдо, значит, оно всем придётся по вкусу, а если уж нет… то нет. Помниться, Алисия приготовила рыбные котлеты, уверенная в том, что уж здесь, возле моря, они точно будут востребованы, но нет. Лоренцо сразу сказал, что такое здесь не пойдёт. И не пошло. Как Алисия не пыталась приучить их есть рыбные котлеты, не получилось.
Наконец, когда кетчуп был готов, она отставила кастрюли в сторону и взяв две не большие миски, отложила туда не много кетчупа.
Чуть волнуясь, предложила всем попробовать.
– Это по острее, а это по слаще.
– Алисия с нетерпением вглядывалась в их лица, стараясь угадать эмоции.
– Ну?- не выдержала она.
– Вкусно…- Мария осторожно макала в кетчуп кусочек мяса и ела. – Очень вкусно.
– Ммм…- Анна согласно кивнула, что то невнятно промычав.
– Ну и хорошо… Очень хорошо. – довольно улыбнувшись, она хлопнул в ладоши. – Надеюсь и мессир Лоренцо будет рад.
Прибрав на кухне и договорившись, что сегодня соус, под названием «Кетчуп» будет подаваться к мясным блюдам бесплатно, Алисия переодевшись и чуть освежившись, пошла в зал.
Сегодня день выступления Антонио. Их загадочный "Тёмный Ангел", как его прозвали в городе. На его выступления собирается очень много людей. Все столики, как в зале, так и на улице, будут заняты. И это очень хорошо. Но и хлопотно.
Уже больше недели, у них в зоне встречи гостей, работает Лаурика. Крепкая, не старая ещё женщина. Пришла по рекомендации Лоренцо. Вдова. Дети взрослые, но внуков ещё нет, поэтому хочет и может работать.